§ 13. ОСНОВЫ ЖИЗНЕОБЕСПЕЧЕНИЯ КОЧЕВОГО СКОТОВОДСТВА

1. Кочевки в традиционном скотоводстве

Кочевать – это не значит скитаться, пассивно следуя за табунами и стадами с одного пастбища на другое. Скотоводы соблюдали веками выработанную скотоводческую культуру, перекочевывая с известной летовки – жайляу, на свою зимовку – кыстау. Они тщательно выбирали время года и место, которое могло бы обеспечить имеющиеся стада травой и водой.

Весенние пастбища-коктеу – обычно располагались на сопках и возвышенностях. Весна – праздник для всех. Весь световой день кочевники проводили вне дома, под открытым небом. Отощавший скот набирал вес, приносили приплод овцы, кобылицы и верблюдицы.

Быт кочевников.

Работа увеличивалась весенней стрижкой овец и верблюдов. Овца за двухразовую стрижку давала 2–2,5 килограмма шерсти, верблюд – 4–8 килограммов.

Если в зимнее время общение было сопряжено с трудностями, то весной наступало время праздников. Древнейшим праздником, дошедшим до нас, является Наурыз. Некоторые ученые считают, что его отмечали еще более 3000 лет назад.

Но самым привольным временем являлось лето, когда скот перегонялся на жайляу – место летней пастьбы скота. Обычно места для него выбирались на окраинах и рубежах степи. В это время многие старались справлять свадьбы, проводились игры, скачки, состязания борцов, люди слушали сказителей. В аулах шла заготовка на зиму сыра, масла, иримшика, жира, курта. В этот период в каждом доме делали айран, катык, кумыс.

Жайляу.

Кочевание имело свои особенности в различных регионах. В Западном и Центральном Казахстане сформировалось чистое кочевание. В Восточном Казахстане, по отрогам гор Алтая и Тянь-Шаня, в Жетысу получило распространение полукочевое скотоводство. В Южном Казахстане, по берегам рек Сырдарья, Шу, Келес развивалось оседлое земледельческое хозяйство.

Осенью скотоводы уходили на осенние пастбища – кузеу. Осенью проходили народные собрания, где решались важные для всего рода, племени вопросы.