В лечении больных ожирением исключительно большое значение имеют так называемые контрастные ("разгрузочные") диеты. Они, как это видно из описания их, различны по составу продуктов, количеству химических веществ и калорийности. В связи с этим, различно и их влияние на организм. Так, мясо-овощная диета усиливает деятельность щитовидной железы, творожная, молочная и кисломолочная нормализует водно-солевой обмен; яблочная и из сырых овощей способствует снижению артериального давления, освобождению крови от продуктов белкового и жирового обмена.

 

Контрастные диеты назначаются обычно на один день. Выбор той или другой из них зависит от характера болезни, сочетающейся с ожирением, и индивидуальных особенностей больного, в частности, переносимости им пищевых продуктов диеты. Целесообразно поэтому применять контрастные диеты лишь по назначению врача и разные, что даст возможность выявить, какая из них дает наилучший эффект. Общее влияние “разгрузки”— потеря жира (от 150 до 200 г) и жидкости (от 500 до 1500 мл).

 

Применяя контрастные диеты, следует взвешиваться натощак до начала пользования диетой и еще два дня подряд. В первый день обычно потеря в весе тела бывает равна 1,5—2 кг, а на следующий — лишь 500—1000 г. Объясняется это тем, что часть жидкости, выведенной в первый день “разгрузки”, вновь Задерживается тканями.

 

Как часто можно применять контрастные диеты? В домашних условиях один раз, при лечении на курорте — два раза в неделю.

В день пользования контрастной диетой все курортные процедуры отменяются, больной должен находиться. на “постельном” или “полупостельном” режиме. Хорошие результаты дает (в смысле самочувствия и убыли веса) сочетание “разгрузочной” диеты с пребыванием на свежем воздухе, но недопустимы, порой опасны прогулки и подвижные игры. Известны случаи возникновения спазма коронарных сосудов (стенокардия) и потери сознания у нарушителей этого режима.